Hướng dẫn gửi ruốc thịt sang Mỹ an toàn và đúng quy định

Ruốc thịt là món ăn quen thuộc trong các gia đình Việt. Sản phẩm thường được làm từ thịt heo hoặc thịt gà, sau đó chế biến và sấy khô. Đây cũng là món quà được nhiều người lựa chọn khi gửi thực phẩm cho người thân tại Mỹ.

Tuy nhiên, ruốc thịt là sản phẩm có nguồn gốc từ thịt. Vì vậy, việc gửi sang Mỹ cần được kiểm tra kỹ hơn so với bánh kẹo hoặc các loại thực phẩm khô từ thực vật.

USDA cho biết thịt, gia cầm và sản phẩm từ trứng thuộc phạm vi quản lý của FSIS. Ngoài ra, sản phẩm có nguồn gốc động vật còn có thể chịu yêu cầu của APHIS và Hải quan Mỹ.

Ruốc thịt có được gửi sang Mỹ không?

Không nên mặc định rằng ruốc thịt đóng gói sẵn là được phép gửi qua đường bưu điện.

Điều kiện phụ thuộc vào:

• Loại thịt sử dụng.
• Nước sản xuất.
• Cơ sở sản xuất.
• Phương pháp chế biến.
• Thành phần sản phẩm.
• Mục đích sử dụng.
• Hình thức vận chuyển.

Đối với sản phẩm thịt nhập khẩu thương mại, USDA yêu cầu sản phẩm phải đến từ quốc gia và cơ sở đủ điều kiện xuất khẩu vào Mỹ. Sản phẩm cũng phải đáp ứng yêu cầu kiểm tra và ghi nhãn của FSIS.

Vì vậy, ruốc thịt mua tại Việt Nam rồi gửi qua dịch vụ chuyển phát quốc tế không nên được xem là hàng chắc chắn được nhập khẩu.

Ruốc heo và ruốc gà có khác nhau không?

Có.

Ruốc heo là sản phẩm từ thịt heo. Ruốc gà lại thuộc nhóm sản phẩm từ gia cầm.

Mỗi loại có thể chịu yêu cầu khác nhau về kiểm dịch và nhập khẩu.

USDA APHIS cũng kiểm soát các sản phẩm động vật để hạn chế nguy cơ đưa dịch bệnh động vật vào Mỹ.

Do đó, khi tư vấn gửi ruốc, cần xác định chính xác ruốc làm từ thịt gì.

Ruốc thịt đóng gói sẵn có thuận tiện hơn không?

Có thể thuận tiện hơn về mặt xác định sản phẩm, nhưng không đồng nghĩa với việc chắc chắn được nhập khẩu.

Nên ưu tiên sản phẩm có:

• Tên sản phẩm.
• Thành phần.
• Loại thịt.
• Khối lượng.
• Ngày sản xuất.
• Hạn sử dụng.
• Tên và địa chỉ nhà sản xuất.
• Nước sản xuất.
• Hướng dẫn bảo quản.

Bao bì nguyên vẹn cũng giúp cơ quan chức năng dễ xác định nguồn gốc sản phẩm hơn.

FDA yêu cầu thực phẩm thuộc phạm vi quản lý phải an toàn, được sản xuất trong điều kiện vệ sinh và có thông tin ghi nhãn phù hợp.

Ruốc thịt tự làm có nên gửi sang Mỹ không?

Không nên tự ý gửi ruốc thịt tự làm.

Ruốc tự làm thường không có nhãn sản phẩm. Người gửi cũng khó cung cấp đầy đủ thông tin về nguồn gốc thịt và quy trình sản xuất.

Đối với hàng có nguồn gốc động vật, đây là vấn đề quan trọng.

Nếu muốn gửi thực phẩm làm quà, nên gửi thông tin sản phẩm cho đơn vị vận chuyển kiểm tra trước.

Ruốc thịt mua để làm quà có được xem là hàng cá nhân không?

Không nên hiểu đơn giản rằng gửi cho người thân = tự động được miễn các quy định về thịt.

FSIS có quy định riêng đối với một số lô thịt, gia cầm và trứng dùng cho mục đích cá nhân. Tuy nhiên, quy định này có điều kiện cụ thể.

Đáng chú ý, FSIS nêu rằng hàng thịt gửi qua mail hoặc courier từ nước ngoài vào Mỹ không được xem là lô hàng “personal consumption” chỉ vì số lượng nhỏ.

Vì vậy, ruốc thịt gửi từ Việt Nam sang Mỹ cần được kiểm tra riêng trước khi nhận vận chuyển.

Có nên hút chân không ruốc thịt không?

Hút chân không giúp hạn chế tiếp xúc với không khí và có thể hỗ trợ bảo quản sản phẩm.

Tuy nhiên, hút chân không không làm cho ruốc thịt tự động được phép nhập khẩu vào Mỹ.

Người gửi vẫn phải đáp ứng các yêu cầu áp dụng đối với sản phẩm thịt.

Do đó, không nên quảng cáo hoặc tư vấn rằng chỉ cần hút chân không là có thể gửi ruốc sang Mỹ.

Cách đóng gói ruốc thịt

Nếu sản phẩm được xác nhận có thể vận chuyển, nên đóng gói cẩn thận.

Bước 1: Kiểm tra bao bì

Đảm bảo túi hoặc hũ không bị rách, thủng.

Bước 2: Giữ nguyên nhãn

Không nên tháo nhãn hoặc thay đổi bao bì sản phẩm.

Bước 3: Bọc bên ngoài

Có thể sử dụng túi kín để hạn chế bụi và mùi.

Bước 4: Chống va đập

Nếu dùng hũ, nên có lớp bảo vệ bên ngoài.

Bước 5: Đóng thùng

Sử dụng thùng carton chắc chắn.

Bước 6: Kiểm tra trước khi gửi

Đảm bảo kiện hàng được đóng kín và thông tin khai báo chính xác.

Gửi ruốc thịt sang Mỹ cần khai báo thế nào?

Không nên khai đơn giản là:

Food

hoặc:

Gift

Nên mô tả rõ sản phẩm, chẳng hạn:

Pork floss – packaged food

hoặc:

Chicken floss – packaged food

Thông tin khai báo phải đúng với sản phẩm thực tế.

Không nên ghi ruốc thịt thành “snack”, “candy” hoặc một mặt hàng khác để tránh kiểm tra.

Việc khai sai có thể khiến hàng bị giữ hoặc phát sinh vấn đề khi thông quan.

Có thể gửi ruốc thịt cùng bánh kẹo không?

Có thể chuẩn bị nhiều loại thực phẩm trong cùng một kiện, nhưng cần kiểm tra từng sản phẩm.

Ví dụ:

• Ruốc thịt.
• Bánh kẹo.
• Cà phê.
• Trà.
• Mì gói.
• Bánh tráng.
• Miến dong.

Trong đó, ruốc thịt cần được kiểm tra riêng vì có nguồn gốc động vật.

Không nên cho rằng các sản phẩm còn lại được phép nhập thì ruốc cũng được phép nhập.

Gửi ruốc thịt sang Mỹ mất bao lâu?

Thời gian vận chuyển phụ thuộc vào tuyến, dịch vụ và quá trình kiểm tra hàng.

Một số yếu tố có thể ảnh hưởng đến thời gian gồm:

• Địa chỉ nhận hàng.
• Hình thức vận chuyển.
• Hồ sơ khai báo.
• Kiểm tra của cơ quan chức năng.
• Tình trạng kiện hàng.

Với sản phẩm có nguồn gốc từ thịt, thời gian thông quan không nên cam kết tuyệt đối.

USDA và FDA đều có thẩm quyền kiểm tra các sản phẩm thực phẩm khi nhập khẩu.

Quy trình gửi ruốc thịt sang Mỹ

Để hạn chế rủi ro, người gửi nên thực hiện:

Bước 1: Xác định ruốc làm từ thịt gì.

Bước 2: Chụp mặt trước và mặt sau bao bì.

Bước 3: Kiểm tra thành phần và nước sản xuất.

Bước 4: Kiểm tra điều kiện nhập khẩu.

Bước 5: Xác nhận đơn vị vận chuyển có nhận mặt hàng.

Bước 6: Đóng gói theo hướng dẫn.

Bước 7: Khai báo chính xác sản phẩm.

Bước 8: Theo dõi quá trình vận chuyển và thông quan.

Những trường hợp cần kiểm tra kỹ trước khi gửi

Nên kiểm tra trước nếu ruốc:

• Là hàng tự làm.
• Không có nhãn.
• Không rõ nguồn gốc thịt.
• Có thành phần động vật khác.
• Không có hạn sử dụng.
• Đã mở bao bì.
• Không có thông tin nhà sản xuất.
• Được đóng trong bao bì không chuyên dụng.

Đặc biệt, với ruốc heo, cần chú ý thêm các yêu cầu về sản phẩm từ heo và tình trạng dịch bệnh của khu vực xuất xứ. APHIS áp dụng các biện pháp hạn chế đối với một số sản phẩm động vật tùy theo tình trạng dịch bệnh.

Dịch vụ gửi ruốc thịt từ Việt Nam sang Mỹ

Ruốc thịt là món ăn tiện lợi và mang hương vị Việt Nam. Tuy nhiên, đây không phải nhóm hàng nên gửi theo cách thông thường mà không kiểm tra trước.

Thịt và sản phẩm từ thịt chịu quy định chặt hơn nhiều loại thực phẩm khô khác. FSIS, APHIS và các cơ quan liên quan có thể áp dụng yêu cầu khác nhau tùy sản phẩm.

Nếu bạn muốn gửi ruốc thịt sang Mỹ, nên chuẩn bị:

• Hình ảnh sản phẩm.
• Thành phần.
• Loại thịt.
• Nước sản xuất.
• Khối lượng.
• Số lượng.
• Hạn sử dụng.
• Địa chỉ người nhận.

Từ những thông tin này, đơn vị vận chuyển có thể kiểm tra khả năng nhận hàng trước khi đóng kiện.

Câu hỏi thường gặp

Gửi ruốc thịt sang Mỹ có được không?

Không thể khẳng định chung cho mọi loại ruốc. Sản phẩm từ thịt phải được kiểm tra theo loại thịt, nguồn gốc và hình thức nhập khẩu.

Ruốc heo có được gửi sang Mỹ không?

Cần kiểm tra cụ thể. Sản phẩm từ thịt heo có thể chịu yêu cầu của USDA FSIS và APHIS.

Ruốc gà có được gửi sang Mỹ không?

Cũng cần kiểm tra trước. Thịt gia cầm thuộc phạm vi quản lý của FSIS.

Ruốc tự làm có nên gửi không?

Không nên tự ý gửi. Sản phẩm tự làm thường khó chứng minh nguồn gốc và thành phần.

Hút chân không có giúp gửi ruốc dễ hơn không?

Hút chân không giúp bảo quản nhưng không thay thế điều kiện nhập khẩu.

Kết luận

Gửi ruốc thịt sang Mỹ cần kiểm tra kỹ hơn các loại bánh kẹo hoặc thực phẩm khô thông thường. Nguyên nhân là ruốc được làm từ thịt và có thể thuộc phạm vi quản lý của USDA.

Người gửi nên giữ nguyên bao bì. Đồng thời, cần khai báo đúng tên sản phẩm và thành phần.

Không nên tự ý gửi ruốc thịt nếu chưa xác nhận khả năng nhập khẩu. Hãy kiểm tra sản phẩm trước để hạn chế nguy cơ hàng bị giữ hoặc từ chối tại cửa khẩu.

Bạn cần gửi ruốc thịt từ Việt Nam sang Mỹ? Hãy gửi hình ảnh bao bì và thành phần sản phẩm để được kiểm tra trước khi vận chuyển.